ゴーヤチップス

ポイポイつまんで食べて下さい♪
 
●材料
ゴーヤ　1本
薄力粉　適量
油　適量
 
●作り方
1.ゴーヤは種を取り、3mmほどの輪切りにする。
2.薄力粉をつけ、キツネ色になるまで揚げる。
 
★ポイント★
薄くスライスするとカリカリになり、苦味も気になりません。