じゃがバターしょうゆ

●材料
じゃがいも　300ｇ
バター 20ｇ
酒　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
 
●作り方
1.じゃがいもを下ゆでし（串が通るぐらい）、表面がきつね色になるぐらいに揚げる。
2.鍋にバター、酒、しょうゆ、揚げたじゃがいもを入れ、からめながら煮つめる。
 
★ポイント★
小さめのじゃがいもは丸のままでもOK。にんにくのスライスと一緒に炒めてもおいしいですよ！